О компании "Рожь и Пшеница"

 

 

Представляем вашему вниманию продукцию пекарни «Рожь и Пшеница»!

Наш хлеб создан заботливыми руками профессиональных пекарей, которые выпекают его из разного зерна - ржаного, пшеничного, гречневого и т.д. Наши специалисты постоянно находятся в поиске уникальных рецептов, и мы можем утверждать, что производим действительно вкусный и полезный хлеб. Хлеб — это продукт брожения, а не выпечки.

Уникальным хлеб делает закваска, которая требует много времени и заботы пекаря. Важно соблюдать длительную ферментацию (брожение) теста с помощью молочнокислых бактерий в закваске, ведь это способствует значительной питательной и вкусовой трансформации, делая хлеб не только вкусным, но и увеличивая биодоступность большинства витаминов, минералов и антиоксидантов муки. Именно таким мы создаём хлеб в пекарне «Рожь&Пшеница» - вкусным и по-настоящему полезным!

В составе хлеба минимальный набор ингредиентов – цельнозерновая мука, вода и соль. Зерно для хлеба выращено в Приазовском монастыре в Краснодарском крае, а мука из него произведена ручным способом на настоящих каменных жерновах.

Поэтому хлеб «Рожь&Пшеница» - натуральный продукт, который создан вручную на всех этапах. Попробуйте вкус настоящего хлеба, и будьте здоровы! Цельнозерновая мука «Рожь&Пшеница» создана на жерновах из габбро-диабаза. При получении такой муки зерно обрабатывается полностью, без удаления верхней оболочки, где содержится большая часть витаминов и минералов – этим как раз способ обработки жерновами лучше промышленного способа, где зерно превращается практически в пыль.

Из цельнозерновой муки получается замечательный, полезный хлеб, который содержит в достаточном количестве пищевые волокна (клетчатку), витамины группы В и витамин Е, минералы, железо, цинк и селен, антиоксиданты и растительные эстрогены. Хлеб из цельнозерновой муки по праву назван лечебным продуктом против рака, ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, пониженной моторики кишечника. Такой хлеб эффективно удаляет вредные вещества из организма - соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества, ядовитые компоненты, остатки продуктов биологического происхождения, увеличивает продолжительность жизни. Именно поэтому мы производим для вас этот полезный и нужный организму продукт – муку и хлеб «Рожь&Пшеница».

Ещё одно направление нашей деятельности – это ароматный чай из Крыма. Монастырский чай - напиток не из одного растения, это травяной сбор из различных частей нескольких трав, объединяющий в себе целебные свойства, вкус и аромат готового напитка, который можно и рекомендуется употреблять как обычный чай - в целях утоления жажды или интересного времяпрепровождения.

Некоторые наши клиенты утверждают, что наш чай даже может поменять сознание – естественно, в лучшую, светлую сторону! Существуют различные вариации монастырского чая в зависимости от его назначения. В базовый состав включены различные виды целебных растений, известные своим благотворным влиянием на организм.

Очень много компаний сейчас предлагает сбор, по составу напоминающий монастырский чай, но, увы, чаще всего этот продукт далёк от оригинала. Мы гарантируем оригинальность нашего чая, потому что являемся эксклюзивными представителями в Уральском регионе старейшего производителя чая из Крыма.

Наш продукт уникален, после систематического его употребления вы станете чувствовать себя гораздо лучше!